رفوف المؤونة

أصناف جافة تشكّل أساس المؤونة في كل بيت ومطبخ، ويكثر عليها الطلب طوال العام.

مكان جاف جيد التهوية، بعيداً عن الرطوبة والآفات.

زيوت طهي بعبوات تناسب البيوت والمطاعم والمطابخ الكبيرة، إلى جانب السمن النباتي.

حرارة الغرفة، بعيداً عن أشعة الشمس ومصادر الحرارة.

أصناف طويلة الصلاحية سهلة التخزين والنقل، يعتمد عليها التاجر والمطبخ معاً.

مكان جاف معتدل الحرارة، مع استبعاد العلب المنتفخة أو المصدّأة.

مواد أساسية للمخابز ومصانع الأغذية وتجارة الجملة، تُطلب عادةً بمواصفات فنية محددة.

مكان جاف ونظيف، على منصات بعيداً عن الأرض والجدران.

أصناف يومية حاضرة على المائدة الليبية، تُطلب للبيوت والمطاعم على حد سواء.

مكان جاف بعيداً عن الرطوبة والروائح القوية.

أصناف تُقاس جودتها بالنكهة والرائحة، فنحرص على تعبئتها المحكمة وحفظها من الرطوبة.

عبوات محكمة، بعيداً عن الضوء والرطوبة والروائح القوية.

كالخضار المجمّدة والأجبان والزبدة. ندرس هذه الطلبات حالةً بحالة، وفق إمكانات النقل المبرّد والتخزين المتاحة لدى الطرفين.

تبريد من 0 إلى 5 درجات مئوية، أو تجميد عند 18 درجة تحت الصفر أو أبرد، حسب الصنف.